Полезно знать
Загрузка...

РЕЦЕПТЫ СОУСОВ И МАРИНАДОВ

ЛУЧШИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ СОУСОВ И МАРИНАДОВ

Рецепты соусов и маринадов VCUSNA.RU

Человечество на бескрайних просторах кулинарии экспериментировало, экспериментирует и будет экспериментировать. Творцы блюд мясного и рыбного составов давно уже осознали необходимость применения к своим яствам различных приправ и добавок. Приправы, употребляемые вприкуску с готовым блюдом - соусы - насчитывают великое разнообразие своих рецептов. Каждый соус предназначен для придания необычайного вкуса определенному виду блюд.

Маринады можно отнести к предварительным приправам. Они придают мясному или рыбному филе умопомрачительный аромат и в некотором роде размягчают его, делают более податливым в приготовлении.

Воспользуйтесь предлагаемыми мной рецептурами соусов и маринадов - и приготовленные Вами блюда, замаринованные и сдобренные соусом приведут Вас и Ваших гостей в ошеломительный восторг.

 

СОУС "ПЕСТО"

Посмотреть полностью рецепт "Соус Песто"Кулинары гостеприимной Италии практически во всех своих блюдах применяют в качестве приправы различные виды соусов. Соус с исконно итальянским названием "Песто" имеет в себе ингредиенты, которые придают ему неповторимый вкус.

 

 

 

 

 

 

ВИШНЕВЫЙ СОУС К МЯСУ

Посмотреть полностью рецепт "Вишневый соус к мясу"Указанный ниже рецепт соуса может вызвать у Вас недоумение. Однако не торопитесь с поспешными выводами. Вишневый соус превосходно сходится во вкусовом клинче с мясными блюдами. Легкую кислинку этому виду соуса придает наличие в нем сока лимона, что благоприятствует употреблению его с мясом.

 

 

 

 

 

СОУС К СПАГЕТТИ

Посмотреть полностью рецепт "Соус к спагетти"Настоящее итальянское спагетти будет называться просто "лапшой", если его не приправить фирменным соусом, предлагаемым Вашему вниманию ниже. Соус, сделанный на основе жирных сливок, придаст Вашему спагетти истинно божественный вкус и ни с чем не сравнимый шарм Италии, с которым поспорить может разве что Франция со своей столицей мод и ароматов.

 

 

 

 

 

СОУС "ЧЕСНОЧНЫЙ"

Посмотреть полностью рецепт "Соус чесночный"Данный вид соуса придется по вкусу любителям острых ощущений в полости рта. Основной ингредиент соуса "Чесночный", конечно же не чеснок, а сметана. Но наличие в составе данного соуса чесночной добавки придает ему в меру "огнедышащий" вкус, столь ценимый любителями остреньких блюд.

 

 

 

 

 

СОУС С КАПЕРСАМИ

Посмотреть полностью рецепт "Соус с каперсами"Соус, предлагаемый ниже, неплохо гармонирует с мясными блюдами и блюдами из морепродуктов. В меру острый и в меру калорийный, этот вид соуса наверняка Вам понравится. А впрочем не стану раскрывать все карты - приготовьте и отведайте соус с каперсами.

 

 

 

 

 

 

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

Посмотреть полностью рецепт "Клюквенный соус"А любители сладостей наверняка оценят рецепт клюквенного соуса. Природную кислинку ягод клюквы нейтрализует здесь мед или сахар (кстати, с видами меда можно и поэкспериментировать). Этот вид соуса превосходно совмещается на вкусовом поприще со сдобными выпечками и печеньем.

 

 

 

 

 

 

СОУС КАРРИ С ОВОЩАМИ

Посмотреть полностью рецепт "Соус карри с овощами"Просто божественный вкус имеет соус карри. Хотите ощутить себя на Олимпе блаженства - не поленитесь его приготовить. Этот соус прекрасно сходится на вкусовом попроще с мясными блюдами. Попробуйте - пальчики оближете !

 

 

 

 

 

 

 

СОУС ДЛЯ КАРТОШКИ ФРИ

Посмотреть полностью рецепт "Соус для картошки фри"

Каждый из нас хотя бы раз в жизни был клиентом ресторана быстрого питания. Хоть эти заведения (точнее, их меню) критикуют диетологи, что может сравниться с гамбургером, картофелем фри вприкуску с ледяной "колой" и фирменным мороженым на десерт. Для лучшего смакования и без того вкусной картошки фри предлагаю Вам ознакомиться с рецептом соуса, разработанного специально для нее.

 

 

 

 

 

КАВКАЗСКИЙ СОУС "КВАРЦАГ"

Посмотреть полностью рецепт "Кавказский соус Кварцаг"Какого же гостя кавказские горцы не попотчуют своим коронным блюдом - шашлыком из баранины. Но шашлык, не приправляемый острым соусом, не удовлетворяет устоям кавказской национальной кухни.

 


 

 

 

 

 

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ СОУС

Посмотреть полностью рецепт "Апельсиновый десертный соус"Соус, рецепт которого предлагается ниже, несомненно скрасит любой сладкий стол. Имея в своем составе такие витамино-содержащие ингредиенты как апельсин и лимонную кислоту, апельсиновый соус имеет также и незначительную калорийность. Эта десертная приправа найдет своих поклонников как у детей, так и у взрослых.

 

 

 

 




 
Свежие новости
Загрузка...
Это очень удобно